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水質浄化問題やゴミ問題など、地球環境が抱える課題を解決するため、日本独自技術の真空乾燥技術に着目しました。
果物は果汁を絞った後の搾りかすの使い道が少なく、産業廃棄物扱いとなってしまうこともあります。
私たちが活動する中で出会った素晴らしい技術が、これまで捨てられるゴミとされていたものが宝となる技術です。
今回は、柚子から抽出した柚子の情報を宿したお水の抽出に成功しました。
原材料 柚子
内容量 100mL×2本